Фаршированное свиное жаркое, запеченное с гарниром

MN2012
Привет Наташенька!
Готовила твое жаркое для гостей

Эта фотка не очень удачная (был вечер, да и свинина была горячая, с паром),
было трудно фоткать.
Брала кусок где-то килограмма на полтора. Все ингридиенты строго по рецепту.
Все получилось отлично! Всем понравилось!
А эта фотка на следующий день (кусочек остался)

И при другом освещении, так что выбирай что тебе больше нравится...

Спасибо большое за рецепт!