Рулет из скумбрии «Необыкновенный»

Долго пролежал у меня в закладках это рецепт и вот решилась.
Сразу скажу,что готовится очень просто
Желатина положила меньше,примерно 10 г.Всё хорошо застыло,я думаю,что на небольшую рыбку(какая была у меня),можно было и меньше желатина брать И морковь заранее сварила.И варить,думаю,надо было в марле,всё-таки это пищевая плёнка и при кипячении из неё выделяется всякая бяка.Но,наверно,есть термостойкие плёнки .Короче,в плёнке я бы не стала больше варить.
Вкусно,но повторять ,скорее всего,не буду Не было восторга и желания приготовить это вновь Красиво,эффектно смотрится,но муж не особо оценил,а я стараюсь прежде всего для родных,сама я всеядна
Елена,спасибо!! Не сочтите мой отзыв за отрицательный,это совсем не так.Это вкусно,несомненно,что подтверждают многочисленные благодарности