Гарнир из квашеной капусты(постный вариант)

Да-да! Я уже приметила этот гарнир.
А пока из остатков теста от очередных пампушек сделала пирожки с этой начинкой. Очень необычно. Я ни разу ничего подобного не делала. Но в тёплом виде мне понравилось больше (как гарнир). Вот фото пирожков: