Пшенично-ржаной хлеб на холодной опаре. Легко и просто

АКСИНЬЯ, я уже смешала 140 гр муки и сыворотки и 3 гр дрожжей))). Получается это пропорция именно та, которую Вы описываете далее? Простите за бестолковость