Сыр своими руками

Так, начитавшись вас поняла, что мнУ однозначно нужны контейнеры с вакуумом, чтоб всё хранилось. довызаривалось ровно, или я опять что-то не понимаю. Чем больше информации, тем больше закручивается мозХ в извилины, а это не есть гут. Ну, нет у меня дополнительного холодильника и не будет.
Одно поняла, что вакуум это хорошо.
Глядя на Инночкину колбасу, прямо вспомнила какая она вкусно-ароматно-натуральная домашняя ковбасня, ела такую у родственников много-много лет назад....... Эх, ностальжнула, слюни с клавиатуры вытерла. Пойду уже, укушу свою недокачотту. Если честно я ее уже покусывала, мне вкусно.
Всем удачи! Вы все для меня ГУРУ, я вас всех любУ. С вашей помощью я стала сыроварить (тут должны быть очень мелкие буковки).