Сыр своими руками

Татьяна_66 писал(а):

Глядя на Инночкину колбасу, прямо вспомнила какая она вкусно-ароматно-натуральная домашняя ковбасня, ела такую у родственников много-много лет назад......

Татьяна_66 писал(а):

нет у меня дополнительного холодильника и не будет.

Инна по своим объемам прикупила. А мне дочка подарила.
А вот если я буду расширять производство... Приглядываюсь сейчас к своей Маруське-Марго: она становится такая вальяжная дама... вымечко мааааасенькое ещё, но появилось... ЖДУ...

Tatyana_Kherson писал(а):

совсем вкус не пойму, если сейчас разрежу?

Поймёшь, Танечка, ещё КАк поймёшь!

Tatyana_Kherson писал(а):

хочется сделать больше, а места-то в холодильнике больше нет

Ну уж что-то надо придумать... А погреб, подвал есть? Правда у Инны был печальный опыт... Ну а если сыр на вызревание положить в большую кастрюлю с крышкой - и в подвал? Мыши не доберутся!