Сыр своими руками

Я за Таню рада, что доча подарила холодильник, знает доча толк в натурпродукте.
Мне вообще до вас до всех как до .......
Но, приставать с вопросами по применению-разведению всяких разных заквасо-ферментов буду, потому как объемы у меня маленькие.