Старорусские творожные сырники

Виктория, ваши сырники невероятная подмога для меня ! Готовлю их раза два в неделю, а бывает и три). Какие же они вкусные Хлопот никаких, не надо их лепить, в горячее масло кидать. Не надо стоять у сковороды, переворачивать. Так удобно! Я шарики из теста делаю, плюхаю их на противень с пекарской бумагой, и уже на ней приминаю. И еще восхитительно, что они нисколечко не вредные - поскольку не жареные!!! В общем сплошные польза, комфорт и вкуснота Виктория, спасибо вам от всего сердца (и желудка)