Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Вот на этом фото внизу - быстрая, а сверху медленная Рикотта. В ложечке - кусочек сгустка. Медленной Рикотты получилось 600 граммов. Общий выход 1 кг из 22 литров сыворотки.

разница во вкусе есть?
какой способ больше понравился?

Д"яна писал(а):

Лида, а это тебе мой отчетик: Творожанники. Делала в аэрогриле, на коврике (без масла совсем). ВКУСНО!!! И очень быстро!

мы их очень любим и частенько делаю, тоже без масла.
У тебя красавцы зачетные