Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

У кого есть минутка, скопируйте мне её рецепт

Таня, у меня тоже сайт не открывается Своими словами: после нарезки мешаешь и нагреваешь до 42'(сырный дом 37-39') и t в тёплой камере 50' ,а не 32-38' лично я переворачивают 4раза, подлежал самопрессовался 10мин перевернула и в камеру, и там 3 раза через каждые 30 мир( по Лазаревой)