Джем клубничный

nata1582 писал(а):

Наташа, день добрый. Засыпала клубнику сахаром. Пока есть время, хочу спросить, а лимонка для чего, для кислинки? У меня клубника не очень сладкая. Логичнее сделать без лимонки?

Наташ,я лимонку добавляю только в том случае,если клубника очень сладкая
не люблю приторно сладкий джем
так что можешь смело ее исключить
пробуй на сахар во время варки
я иногда сахар добавляю в процессе варки,потому как сразу много не кладу из за боязни "пересахарить"
удачи тебе!