Сырное чудо

Приготовила сырные оладьи по вашему рецепту, Инна. Понравилась чуть хрустящая корочка, наверное, из-за сыра и нежность внутри. Вкуса сыра не почувствовала, возможно, это зависит от сыра. Спасибо.