Жареные пирожки на кефире, быстрое бездрожжевое тесто

Чудесный рецепт,спасибо большое,Валечка! Размерчика небольшого,поэтому получилась целая гора!На фото поместились не все.Тесто очень вкусное и приятное в работе.Перед лепкой пирожков дала ему полчаса полежать,раскатывалось тонко и совсем не липло к доске.Яйцо положила одно,но крупное.По-моему,такие пирожки жарила когда-то мамуля.Спасибо