Болталка и ваши торты сюда - 2

iralapochka писал(а):

Макаронс с малиновым ганашем ,делала первый раз и все получилось

Ирочка, красота! По какому рецепту делала? Торты
Кстати, про термометр. Вообще непонятная история. Я как его купила то очень сложно мне было дождаться 110С тем более 116С уже по виду сироп визуально сварен, а температура еще и 100 нет. Потом, о,чудо! все стало нормально...а на прошлой неделе снова. Варю-варю - уже густо, а температуры нужной нет. Ну что это такое? Заговор термометров?