Измир Кёфтеси - традиционное турецкое блюдо

Наташа, я с очередной спасибой! Давно на это блюдо зубы точила, и никак руки не доходили. А тут наконец звезды сошлись. Вкусно! Картошка ещё как-то поспокойнее, а вот котлетки прямо очень вкусные! Ну и какая восточная кухня без кинзы? (Это сугубо моё понимание). Очень приятное блюдо и совсем не тяжелое, несмотря и на картошку и на свинину. Обязательно буду готовить ещё.