Болталка и ваши торты сюда - 2

Елена301276 писал(а):

Какой торт (кроме три шоколада) сделать для любительницы шоколадных тортов? А то у меня с шоколадными туго как-то

Привет, Лена. А что за проблема? Испекла шоко коржи, сделала шако крем - это простейший вариант. Если тебе нужно именно рецепт, тогда Прага, чёрный лес.

Mamoulka писал(а):

взять рисовые шарики шоколадные с карамелью или с пралине перемешать и выложить коржом поверх бисквита и сверху шоколадный мусс. заморозить и залить зеркалкой на черном шоколаде.

Как интересно! У тебя, Оля, мысль работает креативно. Я готовые шарики и прочее не использую, так и не думаю про них.

Mamoulka писал(а):

в торт их прям можно поломать кусками и внутрь слоем выложить с песочными коржами будет типа крещатого яра.

Я понимаю, что можно сделать такую прослойку, только куда с тортами? Заказа такого нет, а в морозилке ещё на неделю кусков.

Mamoulka писал(а):

вчера вот такой носила на собрание кондитеров

У вас ещё и такие собрания есть? Класс! Вот где можно узнать кучу интересного!
Тортик красивый, боковое украшение, как по мне, портит его. Хотя. может ракурс такой.

Mamoulka писал(а):

сегодня обычный тирамису дети ели. старший мой его предпочитает любому торту

Выглядит очень аппетитно! Не делала тирамису. Как-то давно пробовала покупное пирожное, было вкусно.

iralapochka писал(а):

Алла молодец, яркий и симпатичный детский тортик

Спасибо, Ирина!

iralapochka писал(а):

Я сегодня тоже с тортиком

Ирин, ты просто идеально выравниваешь швейцарской меренгой. Как это возможно? Фантастика! Слой безе такой толстый. да? Разрез обалденный! А лебедя из безе делала или из мастики? Красивый!