Финиковый кекс

Ольга, рецептик твой прелесть! Огромное спасибо! Я вот тоже пеку типа твоего кексика уже много лет, правда не часто. Рецепта у меня нет, он у меня в голове, т. к. он очень прост. Разница в том, что у меня уходит 4 яйца вместо воды. Теперь буду пробовать твой вариант обязательно. Я добавляю обычно курагу, чернослив и изюм. Теперь в ход пойдут и финики. Я обожаю именно вот такую выпечку, всё масленное меня не прельщает. Раньше я даже не задумывалась над этим, никогда не было проблем в этой области, а сейчас понимаю, как это здорово! Хотя, если честно, главное есть всё в меру и всё будет чин чинарём.