Вернуться на форум
Болталка для хлебопеков - 4
elay
елена
55 лет
петербург
Anilag58
Галь,для ржаного хлеба пар на нужен.Достаточно обильно смочить его перед посадкой и пригладить руками слегка.Закал по низу однозначно от падения.В целом мякиш характерный для ржаного.На вкус то как?Устраивает?
05 Июл 2017 13:26
Страница
231
из
316
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта