Луковый пирог с окороком

Какой отличный рецепт! А у меня вопрос - у меня нет такой формы, а только чугуная (а сверху покрытая эмалью) сковорода (я в ней жарю и в духовке кое что готовлю) - в ней получится такой пирог или лучше не пробовать?