Девочки, скажите, то, что у меня получилось, похоже на вазу с цветами? Идея не моя, я её позаимствовала у
Ольги Бабич , у неё салат назывался "Букет для Вас", но дело в том, что у моей любимой, родной мамулички сегодня День Рождения (55 лет) и когда я её в шутку спрашивала, что подарить, она ответила:" Ну, что -нибудь недорогое, вазу, например".Вот я лепила вазу. С цветами намучилась, конечно, украшатель с меня никакой, но видимость цветов есть
(мне ж главное
ваза!
) А вот собственно и салат:
Что нужно:
Рис — 1 стак.
Грибы маринованные — 1 бан.
Лук — 1 шт
Помидоры — 3-4 шт
Майонез ( можно больше,если любите сочнее) — 4 ст. л.
Зелень (укроп ,петрушка,для украшения)
Рыба копченая красная ваша любимая (в пластинах) — 3-4 ломт.
Отварить рис, дать остыть.
Уложить на блюдо и пропитать майонезом.
Грибы из банки мелко порезать и уложить сверху, пропитать майонезом,
лук порезать кольцами, обдать кипятком, чтобы не горчил, промыть холодной водой, выложить сверху грибов
Уложить сверху пластиками рыбки вашей любимой копченой красной, придать форму букета(вазы)
.
Помидоры порезать острым ножом кольцами и уложить формируя розочку, каждое кольцо то с одной, то с другой стороны.
Уложить зелень.
Я на ночь оставляла салат, поэтому "цветы" и зелень сбрызнула растительным маслом, чтоб не засохли.
О вкусе салата скажу потом( застолье у нас вечером)
Замечательно то, что вариантов масса, как и чем украшать салат, причём салат можно брать любой. Кстати цветы я хотела делать ромашки, но так как делала салат поздней ночью, то честно, уже не было сил для разгула фантазии...
P .S. Девочки, отчитываюсь , салатик получился чудесный, я рыбу брала слабосолёную сёмгу и вкус всего салата чем-то напоминал суши, всем очень понравился.
P. S. №2 Я обычно в таких салатах ,где используется рис или тёртый картофель, всегда в мисочке перемешиваю их с майонезом, а не просто смазываю им, потому что есть риск, что рис или картофель могут оставаться частично сухими, а так всё получается идеально, сочно.
Приятного аппетита!!!