Четырёхцветный фруктовый пирог

Lisichka007 писал(а):

Пирог получился красивый,

Татьяна, спасибо за доверие рецепту, у меня не было с ним таких "казусов", тесто очень удобное и всегда получалось...

Lisichka007 писал(а):

тесто особо не поднялось и как-будто не пропеклось. В чем может быть дело?

Это что-то с разрыхлителем и сметаной, почему-то они не "подружились" или технология приготовления была нарушена

Lisichka007 писал(а):

муки положила чуть больше 2 -х стаканов, но распределять тесто по форме было очень неудобно-оно липло к рукам. Может муки еще надо было добавить...

Да, возможно, надо было ещё положить, бывает, что + 1 ст.л. муки дополнительно в корне меняет дело а может творог был жидковат и промочил тесто

Ещё совет, я чтобы тесто не прилипало к рукам при распределении по форме, обсыпаю его со всех сторон мучкой

Танюша, мне очень жаль, но в выпечке всё можно ожидать, тем более сейчас, когда продукты вызывают сомнение если решишься ещё приготовить, то удачи тебе