Lemon curd или лимонный крем

Машенька , спасибо за этот рецептик ,сколько на него смотрела - руки не доходили , а это такая вкуснятина , только я добавила на 3 лимона - 200 гр.сахара , самое - то !!! Не кисло , не приторно !!!


И сделала рулет с этим курдом ...