Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Я от-СУ-видилась!!! ОТПАД (это как в "ЕРАЛАШЕ"). Куриные окорочка - песня!!!

Ура! Я рада Танюшик, а как себя в окорочках проявила нитритная соль?

Татьяна_66 писал(а):

Накосячила немного, в смысле смешала все ингредиенты сразу, получился более плотный чем должен быть получиться. Добавляла смесь прованских травок и льняных семечек.

Я тоже сразу все смешиваю, Танюша, так что ничего это не косяк)) скорее всего в другом причина
Возможно от качества одной из муки. Но главное, ты попробовала и на будущее решишь для себя что нравится и что нет