Меня тут понесло в современную десертологию, и после экспериментов осталось куча крошек медового бисквита, и обрезки конфи, и тут пришелся как раз на память рецепт этих прекрасных шариков!
У меня черный шоколад, грушевый сок, медовый бисквит из Евразии и вишневое конфи оттуда же, и мама дорогая как это вместе вкусно и нежно и вообще!
