Шоколадно-кофейный кекс с отрубями

Кариссима писал(а):

белки взбиваю. Пробовала яйца не делить - не то совсем

Поняла, Оля.

Кариссима писал(а):

Я в восторге, у меня "человеческие" бисквиты такими пуховыми не получались, как этот кекс.

Ой, как здорово!

Кариссима писал(а):

А еще, если СОМ предварительно обжарить на сухой сковороде, то у кекса появляется карамельный привкус (я в этом случае кофе не кладу и норму какао чуть уменьшаю)

Олечка, спасибо за интересную идею, нужно попробовать так