Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

я надеялась еще и октябрь прихватить

Ну если козлята появятся в конце декабря - то октябрь тоже будет твой, Лида. Может быть хозяйка бросит их доить не за 2 месяца. а за полтора до окота... Тут все зависит от самОй хозяйки. Не пойму только - зачем ей в зиму козлята? ... Обычно коз огуливают в октябре - ноябре, чтобы козлята весной появились...