От чуда к чуду

Kofeyok писал(а):

А лук хрустящий остается?

А как тебе хочется! Если хрустящий, побыстрее обжарь, вилочкой потыкай и поймешь какой он. А если хочешь помягче, на более медленном огне, подольше. У меня был вроде мягкий, но не совсем. Горечи нет, мне было вкусненько! Попробуй и так и этак.

Архдева писал(а):

А фарш сырой кладете?

Я - да. А когда замороженный перец, тогда обжариваю, после заморозки он быстрее готовится.

nata1582 писал(а):

Я ещё голубцы сейчас делаю, копустка молодая в изобилии, пирожки с капустой.

Ой, вспомнила! А я иногда делаю голубцы из пекинской капусты! Они такие нежненькие получаются! Заранее отваривать не надо, вырезаю толстую часть, а дальше все как обычно. Никто не пробовал?

nata1582 писал(а):

Если бы кто угостил. Инна, сколько луковиц ты зажарила? Мне кажется трудоемкое дело, много не сделаешь, или ошибаюсь?

Наташа, ровно 5 минут! Нарезала кругляшками, в кляр обмакнула и на сковородку! Попробуй сразу и лук и кальмары в одном кляре на двух сковородках. Я две луковички сделала, по колечкам не разбирала, прямо кругляшками. Получилась приличная такая тарелочка! Попробуй, просто и вкусно! Но если ты лук любишь. Я его в любом виде ем, хоть вареный, хоть жареный.

Аннета_ писал(а):

А я не обрезаю.за хвостик беру Перчик и вдавливаю внутрь.потом на себя тяну и втаскиваю хвостик с семечками

А я вот такой штукой пользуюсь. Очень удобно! дырочки получаются ровненькие, потом чайной ложкой фарш туда запихиваю. У кого нет - купите, не пожалеете! Приставил и прокручивая вдавил и вытащил вместе с попкой!

Kofeyok писал(а):

Девочки,покажу Вам немного Минск

Ой, Ирочка, спасибо большое! В Минске не была и с удовольствием прогулялась! Фигуры просто бесподобны! Еще раз спасибо!!!!!