Скумбрия нежная, мариновано-жареная

Очень приятно узнать, Юля, что рецепт Вам полюбился!!!

Совунья писал(а):

, как на мангале правильно пожарить, не соображу просто на решетке

да, можно просто на решетке, только непосредственно перед укладкой и саму рыбу и решетку смазать раст. маслом а если есть плоские шампуры, то еще лучше , так как на решетке у меня все равно периодически немного кожица прилипает и бывает внешний вид страдает
Вкус, конечно, на настоящем гриле просто шикарный готовьте на здоровье!!!
[/i]