Салат с мидиями

Салат очень простой, но в моей семье любимый.

Салат китайский (400 гр) нарезать, а лучше порвать
сыр (50 гр) натереть
мидии 1 пачка (я использую в масле "Мередиан")
сухарики пшеничные (можно готовые, но я предпочитаю нарезаный и подсушеный в духовке батон)
все заправить майонезом.
Можно использовать любые морепродукты: креветки, морской коктейль и др.
Сухарики лучше добавить перед подачей, чтобы не раскисли, а хрустели.