От чуда к чуду

Таня, привет! С возвращением. Рады встрече.

Девчули, неужели никогда не готовили "котлеты детсадовские" от Алии? С чёрным хлебом, в сухарях. Я давно этот рецепт увидела. Иногда готовлю. Только все же хлеба немного меньше кладу. А вообще, Оля, в любые котлеты нужно класть сало, а не свинину. Сало даёт сочность, плюс экономия. У меня свекровь работала в колбаснм цехе, там так делали и меня научила. Гораздо сочнее получается, чем просто свинина-говядина. Попробуй ещё лук жареный в фарш добавлять, тоже вкус интересный получается. Я котлеты люблю, с подливой, без подливы, рыбные, тоже кусочек пальца добавляю. Многие добавляют кусочек капустки сырой. Я с телефона. Специально не стала исправлять кусочек пальца в котлетах, а ведь яиписала сальца Это он сам меня правит.