Помидоры - Половинки

Галактика
Галя , может опоздала я с ответом....Рассол заливаем горячим, так экономим время ресурсы при стерилизации. А винтовыми крышками закрываю уже давно, вообще супер . И не хлопотно и быстро! Я когда закрываю, серединку крышки как бы ладошкой придавливаю, чтоб подобие вакуума получилось.