Болталка и ваши торты сюда - 2

представляете, мне из МЕТРО привезли кг жаренного миндаля,а оказались абрикосовые косточки это трындец....

вопрос по чизкейкам,у меня печенье с маслом отделило масло-вытекло чуть при выпечке,так и должно быть? может есть песочное тесто для него?края формы надо смазывать?

хочу на 1 сентября коробочку подарочную собрать учительнице,как думаете? например зефир, эклеры, может капы?