Слоенки с абрикосами(персиками)и яичным кремом

Наташа, спасибо!
Я в итоге приготовила гибрид из этих слоек и твоего пирога-бриош со сливами. Как основа - слоеное покупное тесто, яичный крем, порезанные абрикосы (как у тебя сливы) и сверху бергамотовое варенье. Даже при моем криворучии к выпечке, получилось быстро, легко и, судя по тому, что утром пирога уже нет, вкусно.