Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Солнышки, я на некоторое время опять выпаду из вашего дружного общения. Обшайтесь, бменивайтесь информацией и дальше!!!
В отношении оливкового маслица посмотрите ссылочку выше о том как действует специально созданная итальянская мафия.
Вот по тестам ConsumerLabs в США плохо себя показали оливковые масла (заявленные как экстра вирджин) марок Pompeian (следы окисления, не экстра-вирджин), Bertolli (следы окисления, не экстра вирджин), Newman's own (не экстра-вирджин).
Во всём мире очень сложно найти нормальное оливковое масло. Его обычно подделывают дешевыми растительными (рапс, кукуруза и т.п.) или даже оно бывает загрязнено минеральными маслами От такого фальсификата никакой пользы здоровью , конечно. не будет, а вот вред можно нанести существенный. Всё, за что ценится оливка - это мононенасыщенные жирные кислоты, витамин Е и полифенолы. В дешевых растительных маслах преобладают полиненасыщенные омега-6, которые усиливают и провоцируют воспалительные процессы в организме. Ну, а минеральные масла и вовсе несъедобны. оливковое масло не бывает особо дешевым. Качественное оно и стоит как деликатес. А дешевое больше вреда нанесет. чем пользы.

В Германии, оказывается, тоже есть такая проблема: оливка здесб не производится, а экспортируется из "неблагонадежных" Италии, Греции, Испании и Португалии. Итальянское масло печально известно масштабами фальсификации: до 90% рынка контролирует мафия. Так что везде найти оливковое масло качественное очень сложно. Лучше уж тогда в принципе не использовать оливку, чем покупать плохое масло. Или, как вариант, больше использовать кокосовое - его, вроде бы, так не подделывают.
Оказывается гарантированно оливковое стоит даже дороже, чем те маслица, которые мы вроде бы и не дешевые покупаем в супермаркете в казалось бы солидной таре... В общем я в той же ситуации, что и вы у меня одно нераспечатанное из обычного магазина и еще несколько открытых тоже, причем старались, вычитывали на этикетках о нем...
Выше я дала ссылку на маслице, которое прошло тест на качество и подлинность в Германии, и еще на iherb есть масло. которое ежегодно и уже в этом году подтверждает свое качество (оно и недорогое) в сравнении с остальными подлинными маслами Califormia olive ranch даю ссылку на страничку для покупатающих там.... https://ru.iherb.com/c/California-Olive-Ranch

Оно и в тестах Consumer Labs прекрасно себя проявило (в тесте оно показало и наименьшее пероксидное число - показатель, указывающий на продукты окисления в масле), и на сайте Truth in Olive oil упоминается. https://forumonti.com/threads/743-%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B0-%D0%B8-%D0%B6%D0%B8%D1%80%D1%8B-%D0%B2-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8/page47