Закуска из баклажанов «Под водочку» и не только...

Спасибо за прекрасный рецепт, Елена, баклажаны очень ароматные! Вместо острого перчика добавила болгарский, остроты мне хватило от чеснока, а аромат перчика был очень хорош в готовом блюде.