Ну вот от пестрой капустки к быстрой! Сделала неделю назад целую порцию, теперь можно только вспоминать. Очень-очень вкусно!!! Думаю, что название капусты происходит не от времени приготовления оной, а от скорости поедания! В моей семье поедается быстро, так что название соответствует. Танечка! Спасибо! Рецептик великолепный!!!