Селедочка душелюбная

Keily писал(а):

Зимушка-зима Ты как солишь?

Я солю по рецепту Насти: https://www.say7.info/cook/recipe/1108-Seld-solenaya.html
Но, сахара беру 1 столовую ложку, а соли 4. И рыбу я потрошу и разрезаю по хребту вдоль. Такая рыба быстрее просаливается, чем целая и готова уже через сутки.