Вкуснейший салат из говядины

Мясо, обжаренные лук и морковь, соленый огурец-просто идеальное сочетание.
Попробую приготовить половину салата с орехами, а другую без. Мне привычней орехи в сладких блюдах. Вот и сравню.
Хотела уточнить про гранат. Он здесь как необходимый ингридиент или скорее украшение? У нас не найти в продаже гранат без косточек.