Кошки -2

В этом году решила НИЧЕГО не консервировать. Ага, получилось . Сначала соседка на даче соблазнила новым (для нее и меня) способом консервирования огурцов с водкой. Я нашла в интернете рецепт, муж купил супер-пупер водку (очищенная молоком), сделала на пробу несколько банок, через неделю попробовали - понравились огурчики . В итоге закатала 25 банок.
Потом невестка (сестра брата) пожаловалась, что в этом году совсем мало огурцов, заодно рассказала, как она делает переросшие огурцы (с Пикантфиксом), сказала, что у них эти огурцы просто улетают. Я сначала ей дала 2,5 ведра больших огурцов, а на следующей неделе и сама сделала несколько банок. Мне этот способ понравился тем, что уходит огромное количество огурцов . Я их чищу, режу кольцами, поэтому в банку помещается ооочень много огурчиков. И они получаются вкусными (вот этими огурцами я и была обсыпана на лоджии , заодно и попробовала их). В итоге понаделала столько огурцов, кабачков (тоже чистила и кусочками нарезала) и помидор, что даже сама была в шоке, когда посчитала эти банки.

А это приготовила перед выходными
Торт "Панчо"


и пирог "Курино-грибной жюльен"