На первый раз остался 3-литровый баллон маринада, закатала и его, пусть настаивается. На второй заход уменьшила сахар+вода+уксус соответственно в два раза. Хватило ровно на все баночки. На авкус не пробовала, поскольку разобрать его можно будет где-то через пол годика, как я поняла, но судя по отзывам будет нечто!