Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

заказывала ложки и они наконец-то пришли

мне такие подарили , я их расцеловала,когда в руки взяла, так они мне понравились
только на моих написаны какая часть чайной ложки(даже 1/64 есть,она самая маленькая)

Tatyana_Kherson писал(а):

Если покупаете Камамбер, посмотрите срок годности, отнимите 5 дней и только тогда употребляйте. И еще, когда Камамбер растекается-это не высшее качество, как многие думают, а порок.

ты скоро спецом будешь по Камамберам
ждем, твоей дегустации и впечатлений не меньше тебя)))))

edisson83 писал(а):

он не должен растекаться сам по себе-головка должна держать форму, а когда кусочек отрезаешь-ппри комнатгой начинает растекаться

для меня ЭТО из области фантастики
так хочется попробовать настоящих сыров ,чтобы знать к чему стремиться)))

а у меня Пармезан стал покрываться плесенью
смыла ,обтерла посушила под вентилятором
может в вакуум его?