Морские ракушки

Морские ракушки



Дорогие девочки ! Я уже Вам показывала вариант подачи порционных салатиков в огуречных корабликах http://forum.say7.info/topic15863.html .
Выставляю на Ваш суд еще одну идейку и опять на морскую тему. (Надеюсь, я Вам еще не надоела со своими экспериментами )

Необходимые продукты (для 12 ракушек):


Большие ракушки «специального формата»
1 баночка (маленькая) мяса криля
2 отварных яйца
2-3 крабовых палочки
Майонез

Для украшения:
Креветки
Красная икра

Отварить ракушки в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке (не переваривать!!!). Я варила где-то 7 минут . Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.


Делаем салатик. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, соединить с мясом криля и заправить майонезом. Лук, соль, перец добавить по вкусу.


Нафаршировать салатиком наши ракушки.


Выложить на сервировочную тарелку. Украсить отварной и очищенной креветочкой и рядом выложить пол ложечки красной икры.





Получилось оооочень красиво и оооочень вкусно! Ракушку, как и суши, надо отправлять в рот целиком! Надеюсь и Вам понравится!
Приятного аппетита!