Лидия Ивановнв

лидия
71 год
Россия
Татьяна_66 писал(а): |
1. Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-5А, 1ЕА Артикул: 1066 (Универсальная мезофильная закваска для мягких и полутвердых сыров. Содержит бактерии Lactobacillus plantarum, которые подавляют развитие патогенных микроорганизмов мяслянокислых бактерий и бактерий группы кишечных палочек, которые приводят к порокам – горькому вкусу, неприятному запаху, вспучиванию сыров. Содержит также лактобактерии Leuconostoc, которые обладает быстрым кислотообразованием)
|
Танюш вот на этой варила Российский, мне она понравилась, вкус хороший, дырочки красивые, и она сразу с защитой,вот жара спала. буду её ещё выписывть, а углич 7 идет сразу с ускорителем, я ей не пользовалась, но хочу тоже выписать.