Сыр своими руками

Всем доброго здоровья желаю
Танечка (Дяна) передает всем привет
сыр пока не варит, а забот хватает

Tatyana_Kherson писал(а):

Понравился рецепт Сырного дома

Tatyana_Kherson писал(а):

Вари дней за 35 до нужного тебе события

спасибо, так и сделаю, Танюш

Tatyana_Kherson писал(а):

сейчас у меня зреют три головки по Заславскому

я конечно не Камамбер делала , а Эдам по его рецепту, но так не терпится разрезать)))
ведь Гауда и Эдам в принципе одно и тоже, на мой взгляд, только формой отличаются
так вот, когда делала Гауду, она плотная была в головке, а Эдам по рецепту Заславского мягковат
меня это немного настораживает
А может наооборот будет зашибенский сыр?
очень этого хочется

Tatyana_Kherson писал(а):

Сегодня выхожу к Арише))

это уже хорошо,что ребенок в домашней обстановке будет
а Таня постарается ,чтоб дитю было хорошо и комфортно

Татьяна_66 писал(а):

, маленько прогревала на сковороде.

Татьяна_66 писал(а):

В этот раз сильно не мельчила, потом еще и просеяла, так красиво эти вкрапления из почти цельных половинок.

понятно, мне тоже нравятся,когда не очень мелко, а муж бракует из-за проблем с зубами(((
просит ничего не добавлять

Татьяна_66 писал(а):

Правда фотограф из меня на букву Х, не подумайте, что хороший

а мы только про хорошее думаем)))))
мы ж не фотохудожники, лишь бы видны были орехи и дырки