Болталка и ваши торты сюда - 2

я к вам с эклерами: кто не пробовал - обязательно и ПРЕнепременно надо пробовать

лимонный заварной крем на кокосовом молоке - очень деликатный и не сладкий и маложирный - воздушный и тело эклера фантастическое и легкое и плотно-нежное, глазурь яркая и по цвету и по вкусу на апельсиновом шоколаде (и на клубничном - розовые) ,это не глазурь а скорее тонкий слой ганаша, хрустинка от фисташки - остановиться нереально волны вкуса накатывают и хочется бесконечно разбираться в переливах



рецепт от Олюси Сарочка и Кристоф Адам
очень рекомендую