Свинина тушеная с овощами

500 гр свинины,внутренняя часть,нарезать как на строганов
1 паприка,брусочками
1 большая луковица,полукольцами
1 морковь,резала овощечисткой,получились "длинненькие лепестки"
3 помидора,режем пополам-вынимаем семена,половинки режем полосками
приправы-я брала приправу для моркови по-корейски,красный перец и соль,можно еще и чесночок добавить)))


этапы
1-обжариваем лук до золотистого цвета, а можно и до корочки
2-добавляем свинину,зажариваем до красивого цвета
3-паприка и морковь
4-помидоры и закрываем крышкой
5-тушим до приготовления,воды не добавляла .тк в овощах её много

вкусно и в холодном виде- напоминает чем то лечо или другое овощное блюдо, НО с мясом)))