От Нового Года до Нового Года-9

Ларочка! Специально для тебя! Ну и для всех кто захочет . Рецепт капустного салатика
5 кг. капусты
1 кг лука (я делаю без лука)
1 кг моркови
1 кг. перца болгарского
500 гр.раст.масла
1,5 ст. сахара
4 ст.л соли
0,5 л.9% уксуса
Капусту нашинковать,перец полосками,морковь на крупной терке,все смешать,добавить масло,соль,сахар,уксус.
Делаем на полнормы ,т.к. долго не хранится.