Tatyana_Kherson
Татьяна
Украина
Надюша, сушится в холодильнике на дренажном коврике на нижней полке (это самое тёплое место +10-11С). Я всегда так твёрдые сыры на обсушку отправляла и было всё нормально.
Денис, сыр еще влажноват, мне кажется если маслом обмазать, будет ещё хуже сохнуть.
У нас тоже такая погода, как у тебя: утром туман, днём тепло пока. В елом в этом году хорошая осень)))