Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Надюша, сушится в холодильнике на дренажном коврике на нижней полке (это самое тёплое место +10-11С). Я всегда так твёрдые сыры на обсушку отправляла и было всё нормально.

Нутагда не должно быть проблем

Tatyana_Kherson писал(а):

Денис, сыр еще влажноват, мне кажется если маслом обмазать, будет ещё хуже сохнуть.

Танюшь если сыр влажный может плохо отпрессовался Конечно хорошо бы увидеть