Калач деревенский

Малгося писал(а):

Какой чудесный хлебушек!!!! С удовольствием испеку. Домашний хлеб у нас в семье в почете!

Малгося,спасибо,что заглянула!!Пеки на здоровье!Домашний хлеб - это всегда вкусно.

Амритана писал(а):

Только начинаю осваивать хлебопечение, так что не судите строго.

Ната,мне очень приятно,что Вы выбрали этот рецепт

Амритана писал(а):

Тесто получилось жидковатое с 400 г муки, добавила 50 г, но шар скатать все еще не получалось, а добавлять муку еще раз побоялась, поэтому такая форма.

Это нормально.Мука у всех разная,поэтому её может понадобиться больше или меньше.У меня ушло ровно 400 г,в оригинальном рецепте было указано 450,но я читала,что у кого-то уходило и 500 г.Ещё важно вымешивать тесто довольно долго,минут 20 хотя бы,тогда тесто постепенно становится более послушным и,возможно,муки больше добавлять будет не нужно.Тесто у меня было мягкое,эластичное,относительно липкое.Относительно - это значит,что тесто не мажется по рукам,а отлипает от них,оставляя след в виде кусочков теста.Не стоит тесто сильно забивать мукой,иначе хлеб не будет воздушным. Здесь Вы правильно сделали

Амритана писал(а):

Спасибо за простой вкусный рецептик.

На доброе здоровье!!!Вкусного Вам хлеба и приходите ещё!!
Большое спасибо за приятный отзыв и,конечно же,за фото-отчёт

Мари я писал(а):

Юля, очередной замечательный хлеб от тебя обязательно жди в гости и с ним

Мария!!!Спасибо,что заглянула!!Надеюсь,тебе понравится и этот хлебушек

ТЕН писал(а):

Санни Кеш Юличка, и хлеб, и фотка как у настоящего профессионала!

Лена спасибо большое на добром слове!!
До профи мне ещё далеко,но я и останавливаться пока не собираюсь
Спасибо